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Guía paso a paso para fotografiar una bebida

Read Time: 7 mins

Spanish (Español) translation by Benjamín Porras (you can also view the original English article)

¿Tienes sed? Bueno, aunque no la tengas, ve por una gran bebida fría antes de seguir leyendo. Espero que las fotos de este tutorial te dejen sediento. Los fotógrafos comerciales y publicitarios pasan mucho tiempo con la comida y las bebidas, y tratan de hacer precisamente eso. La fotografía de alimentos se puede ver en todas partes, pero hoy vamos a centrarnos en su hermana: la fotografía de bebidas.


Equipo recomendado

Para el siguiente recorrido, usé dos estroboscópicos. Uno en el conjunto con un "snoot". Puse esa palabra entre comillas porque improvisé el "snoot" (modificador de luz) en lugar de comprar uno. No le veo el sentido a gastar dinero en un dispositivo tan simple. El segundo estroboscopio se usó con una pequeña caja suave (softbox).

Para activar estos estroboscopios, usé una configuración

Notarás que he usado tres lentes diferentes: uno de 85 mm, uno de 50 mm y uno de 24 mm. Los usé en una Nikon D700, que es una DSLR de fotograma completo, así que ten eso en mente cuando anotes esas distancias focales.

Las piezas finales del rompecabezas son algunas bebidas comunes, un par de vasos y un poco de hielo. La foto de abajo muestra una vista lateral del montaje para la primera toma con las dos luces etiquetadas, lógicamente, 1 y 2.

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La luz clave

A diferencia de muchas imágenes, la principal fuente de luz de está detrás del sujeto. Las bebidas son típicamente transparentes. Para poder resaltar realmente sus colores (y en algunos casos solo para hacerlos visibles) la luz debe pasar a través de un líquido hacia la cámara.

Con los objetos sólidos, como las personas, hacemos que la luz rebote en ellos y luego de vuelta a la cámara. Para controlar esto aún más, usé un modificador de luz como mencioné antes. Un snoot reduce la luz de tu estroboscopio a un rayo de luz estrecho. Simplemente envolví una bolsa de nylon negro alrededor del estroboscopio para crear un tubo. Puede verlo abajo.

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Consejo rápido: Trípode

Para tomas de productos como este que requieren ajustes sutiles y leves en los ángulos de iluminación y la potencia del estroboscopio, vas a tener que moverte mucho. A veces es mejor colocar la cámara en un trípode, para no tener que estar constantemente detrás de ella, reenfocar y recomponer la toma cada vez.

Para el ángulo bajo que quería lograr, invertí la cabeza de mi trípode para que colgara debajo del trípode. Esto es algo común en muchos trípodes, así que comprueba si el tuyo puede hacerlo.

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La luz de relleno

Para esta sesión, tuve la suerte de encontrar una gran barra de mármol verde. Quería que esto fuera parte de la toma también, así que también necesitaba ser iluminado. Si incorporas algún accesorio o elemento que no sea líquido, deberá ser iluminado más tradicionalmente desde el frente.

Elegí usar una caja de luz para replicar la luz suave y difusa que asocio con los bares y pubs. Puedes ver mi sistema de iluminación completo abajo. La perspectiva es un poco más alta que la de la imagen final.

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Iniciar la exposición

Siempre que tengas dos o más fuentes de luz, necesitarás equilibrarlas. Encuentro más fácil hacer una fuente de luz a la vez. Normalmente empiezo con la luz clave. En este caso, esa es la que tiene el snoot.

Haciendo una serie de tomas de prueba, ajusté el flash y mi f/stop para lograr la exposición adecuada. También aproveché estas tomas para hacer ajustes en el ángulo del flash y el tamaño de la apertura del snoot. Quería que el rayo fuera muy estrecho.

Pueden ver los resultados de esto en la siguiente foto. El vidrio y el líquido se exponen correctamente, pero el azulejo que lo rodea es muy oscuro.

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Exponer la luz de relleno

Una vez que tu apertura esté marcada para la luz clave, podrás dejarla en paz. El resto de los ajustes se harán con el ajuste de potencia de la luz de relleno. Para entender realmente lo que hace la luz, apagué mi luz clave e hice tomas de prueba con mi luz de relleno por sí misma.

La toma de abajo muestra la intensidad de la luz de relleno final. Fíjate que está ligeramente subexpuesta, y también fíjate en el aspecto de la bebida. La iluminación frontal no es suficiente para las bebidas.

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El efecto final

En este punto, encendí mis dos estroboscópicos y tomé la foto. Tenía mi cámara en f/11 para esta imagen. Utilicé un lente de 85 mm. Estaba fotografiando en un sótano relativamente frío, así que no me preocupaba demasiado que el hielo del vidrio se derritiera. Si estás en un ambiente más cálido, espera a añadir el hielo hasta que estés listo para tu última toma.

Además, ten en cuenta la condensación en el lado del vidrio. Elegí dejar que fuera parte de la toma, pero esto podría no ser apropiado para todas las situaciones. Si realmente te preocupa, asegúrate de que los líquidos estén a temperatura ambiente y evita mantener el hielo en el vaso. Incluso puedes comprar cubitos de hielo falsos si es necesario. También asegúrate de limpiar muy bien el vaso y evita tocarlo con los dedos.

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Cambiar la perspectiva

Una vez que se ha marcado la exposición, es fácil cambiar el ángulo o incluso el lente. Decidí probar otro ángulo en esta toma, y voy a seguir adelante y recapitular los pasos de la toma con este nuevo ángulo para resumir las cosas. Primero, expón y ajusta correctamente tu luz.

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Segundo, expón para tu luz de relleno. Elegí subexponerla ligeramente, lo cual es una decisión común en una situación como esta. Pero tu entorno puede requerir algo diferente.

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Por último, comprueba tu vaso y el hielo. Limpia todo una vez más. Añade el hielo ahora si estabas esperando. Luego, continua y fotografía. Esta versión de la foto fue hecha con un lente gran ángulo de 24 mm.

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Toma adicional: Una vista desde abajo

El montaje que acabo de describir podría ser utilizado para producir imágenes de whisky (que yo usé), martinis, vino, cócteles y muchas otras bebidas, pero quería incluir otro montaje que podría ser más apropiado para la limonada o incluso la cerveza (ambos de los cuales verás).

Para esta técnica, utilicé la misma caja suave de antes. Utilicé un lente de 50 mm en mi D700. También junté un par de pilas de libros, y un panel de vidrio de un marco de fotos. En la imagen de abajo, puedes ver cómo se organizan las cosas. La posición del trípode es donde voy a fotografiar.

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Limonada

Para esta técnica, la caja suave de luz actúa como fuente de luz y como fondo. La exposición se logra manteniendo el estroboscopio a baja potencia, y luego haciendo algunas tomas de prueba para marcarlo.

Ten en cuenta que quieres que el fondo sea completamente blanco. Lo más probable es que tu primer instinto sea el de subexponer la bebida. Solo sigue abriendo esa apertura hasta que estés contento con el resultado.

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Cerveza

Fotografiar a la cerveza es difícil. Quería capturar algunas burbujas que se elevaban desde el fondo, así que le di a la cerveza un pequeño revoltijo unos segundos antes de fotografiar. La limpieza es aún más importante aquí que en la anterior. Asegúrate de que tu cristal está tan limpio como sea posible. Las bebidas frías también pueden crear condensación en el cristal, así que tenlo en cuenta también.

Esta técnica también puede ser usada en el exterior usando el sol en lugar de una caja suave. Los árboles o las nubes pueden ser incorporados en la imagen para dar una sensación de verano y hacer que la bebida se vea extra refrescante.

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En conclusión

Para recapitular, la mayoría de los líquidos se iluminan mejor por detrás de modo que la luz pueda pasar a través de ellos. La luz no tiene que estar directamente detrás de tu sujeto, pero puede estarlo. El vidrio, el líquido, y más que cualquiera de ellos, el hielo hará rebotar la luz alrededor para dar un efecto de brillo si se utiliza la luz indirecta.

En segundo lugar, mantén las cosas limpias. Si miras de cerca mis imágenes, podrías pensar que podría haber hecho un mejor trabajo en ese sentido.

Finalmente, la parte más delicada de fotografiar bebidas es la temperatura. Recuerda, siempre que sea posible, eliminar este factor de la ecuación. Incorpora la condensación en la imagen o mantén todos tus ingredientes a temperatura ambiente. Si estas opciones son inaceptables, agrega el hielo justo antes de fotografiar.

¡Ahora, puedes sumergirte con todos esos fotógrafos comerciales y publicitarios, y tratar de obtener tu parte de los beneficios!

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